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來源:京建鵬達燒烤設備網 燒烤應該可以說是人類最古老最原始的的飲食了,燒烤是把肉、蔬菜、等等放在架子上,下面點上火把用煙熏,加上調料使食物達到入口的口感,由于燒烤煙霧很大,多數都是在外露天進行。后來在日本、韓國和中國臺灣地區均出現了室內無煙燒烤店,燒烤店也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架或烤盤,放上木炭或用氣灶和電烤爐,架上網架或欄架、烤盤或烤爐讓消費者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類,但今日可烘烤的食材相當多種,可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤。
隨著自動燒烤不斷的升級更新,自動燒烤設備也不斷的升級換代,現在市面上常見的自動燒烤設備有:自動燒烤爐、分為10串、13串、15串、和17串的這是最常見的幾種款式。還有自動翻轉、自動升降功能。然后就是和自動燒烤爐配套的自動燒烤桌還有自動燒烤椅子,都是配套的。自動燒烤桌子多數采用不銹鋼材料,自動燒烤椅子都是采用松木和仿古的材質。假如你去一家加盟店吃烤串,自動燒烤桌、自動燒烤椅,自動燒烤爐都是整體配套的設施,都是采用地下通道排煙系統和防漏電系統。讓顧客安全放心的享受燒烤帶來的美味。
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