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瀏覽次數:5753來源:京建鵬達燒烤設備網
來源:網絡(電燒烤爐設備網整理發布www.xinuonian.cn)木炭燒烤大家都知道,木炭燒烤非常的好吃,但是隨著環保的嚴格,導致現在露天燒烤越來越少,室內無煙燒烤越來越多。那么木炭燒烤需要哪些步驟你知道嗎?下面跟隨小編一起研究下全自動燒烤爐的操作步驟吧!
第一步:架燒烤在室外用大量的通風位置直立。確保在使用過程中所產生的任何煙霧不會繪制到相鄰建筑物的通風系統或打開窗戶。確保所有包裝組件(例如,標簽或塑料關系)從烤架上已經刪除,如果這是第一次,它已運行。
第二步:打開蓋子,烤架和刪除烹飪電網(看起來像一個不銹鋼網或網狀)。它會拉直線出烤架上方。仔細檢查,在烤架上是穩定的,不會需要搬遷,一旦它一直亮著。
第三步:裝入一小堆,每一斤熟食品(直接烹飪電網將駐留時,它是重新安裝)約1磅的木炭燒烤木炭煤球(或每木炭制造商建議的部分) 。許多烤架放在第二格,煤將駐留只是這樣做的目的。木炭木炭打火機液體浸泡,寬松,直到煤球光澤與體液潴留。
第四步:等待約2分鐘打火機液浸泡徹底成煤球,然后輕邊緣匹配的型煤樁。它會先慢慢開始燃燒,然后生成大火苗打火機油燒傷。 離開蓋子而火焰燒烤。
第五步:監視器任何來自木炭可見火焰。當所有的火焰都熄滅,木炭煤球有一個灰色的(不黑)著色,穿上防護烹飪手套。用金屬壓舌板或鉗子小心地分散到較低的網格均勻的熱煤。請確定你傳播煤均勻,烹調溫度將保持跨整個烹飪電網跨度的不斷。時,這是特別重要的邊緣,數量較多烹調食物,整個烹飪電網將裝滿食物的烤架上。
第六步:更換烹飪電網(防護手套仍然),然后蓋上蓋子的燒烤,并允許它繼續進行預熱。烤大約5分鐘后,將準備接受食物。雖然仍戴防護手套,打開蓋子格柵和地方食品到烹飪電網直接使用金屬鏟或鉗。食物一定要放置在一個間隔出來的方式,使每一件都易于用鍋鏟或夾子。
第七步:蓋上蓋子燒烤,煮熟食物所需的溫度。如果火焰出現在烹調過程中,關閉一個或多個通風口位于整個烤架上,以減少空氣流動的蓋子,使火焰。翻轉食物在烹飪過程中的中點超過每側有足夠的時間做飯,收到的排放黑煙的味道炭爐燒烤是著名的
第八步:繼續煮著吃,直到達到所需的溫度,然后取出食物。關閉所有的通風口,在烤架蓋打開,然后在烤架上取代的蓋子,讓煤球燃燒,直到耗盡。
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