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瀏覽次數(shù):2018來(lái)源:京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)
隨著環(huán)保嚴(yán)格現(xiàn)在開(kāi)室內(nèi)無(wú)煙燒烤店的朋友也越來(lái)越多,燒烤店內(nèi)最重要的設(shè)備就是全自動(dòng)無(wú)煙燒烤設(shè)備。那么如果我們要開(kāi)一個(gè)全自動(dòng)無(wú)煙燒烤店請(qǐng)問(wèn)一下無(wú)煙燒烤設(shè)備多少錢(qián)一套呢?下面小編為您介紹下:
想開(kāi)好一家無(wú)煙燒烤店首先你要考慮好你的店鋪供電以及排煙和裝修問(wèn)題。其次就是如何選擇無(wú)煙燒烤設(shè)備,根據(jù)你的店鋪裝修風(fēng)格以及水電氣狀況選擇無(wú)煙燒烤爐和燒烤桌。一般來(lái)說(shuō)咱們無(wú)煙商用燒烤爐的話分為:電烤爐,燃?xì)鉄緺t和木炭燒烤爐。
電烤爐分為火山石和石英管兩種,電烤爐的話適合室內(nèi)使用,不受天氣和地方的局限,任憑戶外雨雪交加,都能在室內(nèi)溫馨的享受燒烤美食。油煙較少,電烤爐基本都會(huì)有漏油孔和接油盤(pán)的設(shè)計(jì),烤盤(pán)表面不會(huì)有多余的油脂,不易產(chǎn)生油煙。目前市場(chǎng)使用率最高還是屬于火山石燒烤爐,價(jià)格從2580-3000元不等,石英管燒烤爐價(jià)格從1580-1980元不等。
燃?xì)鉄緺t的話操作簡(jiǎn)單、快捷,燃?xì)饪緺t的原理和家用煤氣灶無(wú)異,一按按鈕就能啟動(dòng),并且可以在幾小時(shí)內(nèi)保持恒定溫度,無(wú)需點(diǎn)炭加炭,隨時(shí)關(guān)注火力。干凈衛(wèi)生,燃?xì)饪緺t免去了炭的困擾,少油煙,無(wú)炭灰,燒烤時(shí)方便整潔,清潔時(shí)也是快速省力。但是現(xiàn)在一般的地方都禁止使用燃?xì)鉄緺t,因?yàn)闀?huì)涉及燃?xì)夤句佋O(shè)燃?xì)夤苈芬约吧陥?bào)工作。所以不建議使用燃?xì)鉄緺t。
木炭燒烤爐的木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的一氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。我們?cè)谠O(shè)備下面布置了下排煙系統(tǒng),通過(guò)排風(fēng)系統(tǒng)排到室外。很明顯效果不如電烤爐,價(jià)格一般在580-1480元不等(含桌子)。
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