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本文關鍵詞:自動烤串機 來源:京建鵬達燒烤設備網 21世紀是電動工業的時代,所有的設備都是以電動、自動,氣動為主。就連已經盛行幾千年的燒烤技術都要面臨“失業啦”燒烤是從古代就開始有的人類最古老的飲食方式之一,不過現在隨著人工智能的時代到來,隨著工業4.0的時代,在未來燒烤師傅估計也下崗啦,一個方面是傳統燒烤油煙太大被指控“霧霾制造者”另一方面就是隨著科技的發展進步,純手工的不得不被淘汰。今天北京京建鵬達燒烤設備網就為您介紹介紹目前市面上比較流行的自動烤串機(也有的地區稱之為自動燒烤機)的工作原理以及注意事項。
自動烤串機,是一種新型自動旋轉燒烤機,整機采用不銹鋼材質,它由電機、鏈輪和傳動鏈等組成,機體是一個矩形空槽,空槽中間裝有加熱盒,機體一側裝有傳動機構,傳動機構帶動機體側邊上安裝的旋轉輪轉動,旋轉輪上有兩個安裝孔,叉式燒烤簽的兩個插頭插入旋轉輪的兩個安裝孔內,電機通過傳動鏈帶動叉式燒烤簽轉動,通過熱輻射的方式將叉式燒烤簽上的待烤食品烤熟。本實用新型提供了一種衛生的燒烤方式,無煙和油珠飛濺,適合各種燒烤店使用。
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